Mısır Unuyla Ne Yapabilirsiniz? Mısır Unu Ekmeği (Halpam)

In Yemek
Mısır Unu Ekmeği (Halpam)

Malzemeler:

1 su bardağı mısır unu

½ su bardağı buğday unu

1 baş küçük soğan

½ su bardağı + 1/3 su bardağı sıcak su

½ tatlı kaşığı tuz

 

Hazırlanışı:

Mısır ununa buğday ununu ve tuzu ekleyin. Soğanı rendeleyip suyunu sıktıktan sonra unlara ilave edin. Üzerine sıcak suyu dökerek bir kaşıkla karıştırın. Elinizi yakmayacak sıcaklığa düşünce yoğurmaya başlayın. Kulak memesi kıvamına geldikten sonra üzerini örtüp 30 dakika dinlendirin.

Yumurta büyüklüğünde parçalara bölüp elinizle yuvarladığınız hamurları yassılaştırın. Kaynamış tuzlu suya atıp 20 dakika kadar haşladıktan sonra bir kevgir yardımıyla çıkarın. Soğuduktan sonra servis edin.

Bekleyince daha lezzetli olan halpamları tavada ısıtıp servis edebilirsiniz. Yemeklerin yanında veya sade olarak tüketebilirsiniz.

You may also read!

photo6014624544817526051

Operasyonlarınızla UNUTTURAMAZSINIZ!

Devrimcilere karşı yapılan operasyonlar, kapitalist sömürü ve baskı düzeninin dümenini elinde tutan AKP-MHP faşist bloğunun ne yönetememe krizini, ne

Read More...
primitive accumalation women body

“Ursprüngliche Akkumulation”nun Sürekliliği, Dolaylı Tahakküm ve Devlet-Siyavej Azeri

Karl Marx’ta “ursprüngliche akkumulation” kavramının ne anlama geldiği konusunda Marksist yazında ve tartışmalarda iki ana yorumdan söz edilebilir. Bir

Read More...
devrimci bilinç 1

Bangek Ji Bo Rastiya Tazî! Proleterya Afirînerê Jiyana Civakî ye!

Peroka koronavirusê, ku her diçe globaltir dibe û heta vê rojê li erdnîgarên cihê ên cîhanê jiyana bi dehan

Read More...

Mobile Sliding Menu