Malzemeler:
220 gr kuru fasulye
250 gr beyaz lahana
1 adet kırmızı biber
280 gr haşlanmış tane mısır
1 yemek kaşığı mısır unu
2 yemek kaşığı tereyağı
tuz, kırmızıbiber
Hazırlanışı:
Kuru fasulyeleri 2 saat suda bekletin, süzün, daha sonra kaynar suda en az 1 saat boyunca yumuşayıncaya kadar pişirin. Lahanayı yıkayın, ince dilimleyin ve haşlanan fasulyeye ilave edin, biraz su ekleyerek lahanalar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Haşlanmış mısır ve ince dilimlenmiş biberi de ekleyerek 15 dakika daha pişirin. Mısır ununu, sürekli karıştırarak çorbanın içine ekleyin, tuz ilave ederek ve sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin. Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Kırmızı biber ilave edip, hazırladığınız sosu lahana çorbasının üzerine gezdirerek sıcak servis edin.
