Mısır unuyla ne yapabilirsiniz? Trabzon Lahana Çorbası

In Yemek
karalahana-çorbası-tarifi

Malzemeler:

220 gr  kuru fasulye

250 gr beyaz lahana

1 adet kırmızı biber

280 gr  haşlanmış tane mısır

1 yemek kaşığı mısır unu

2 yemek kaşığı tereyağı

tuz, kırmızıbiber

Hazırlanışı:

Kuru fasulyeleri 2 saat suda bekletin, süzün, daha sonra kaynar suda en az 1 saat boyunca yumuşayıncaya kadar pişirin. Lahanayı yıkayın, ince dilimleyin ve haşlanan fasulyeye ilave edin, biraz su ekleyerek lahanalar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Haşlanmış mısır ve ince dilimlenmiş biberi de ekleyerek 15 dakika daha pişirin. Mısır ununu, sürekli karıştırarak çorbanın içine ekleyin, tuz ilave ederek  ve sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin. Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Kırmızı biber ilave edip, hazırladığınız sosu lahana çorbasının üzerine gezdirerek sıcak servis edin.

You may also read!

debt-advice

Borçlandırılanlar-Ferda Nur Demirci, Fahrettin Biçiçi

Bu yazı ilk olarak 2013 yılında Kolektif Eylem dergisinde yayınlanmıştır. “İşsizlere ve muhtaçlara parazit diyenler ne ekonomiden ne parazitlikten

Read More...
IMG_0213 web

Mısırın Tadı-Çetin Elmas

Mısır, temel bir gıda kaynağı ve kadim bir tarımsal ürün olmasının ötesinde günümüz küresel kapitalist gıda rejimine konu olan endüstri bitkilerinin

Read More...
mısır unu ile cilt bakımı

Mısır unu ile ne yapabilirsiniz? Mısır unu ile cilt bakımı

YÜZ İÇİN PEELİNG MASKESİ 1 tatlı kaşığı mısır unu, 1 tatlı kaşığı kil, yarım tatlı kaşığı el kremi ve

Read More...

Mobile Sliding Menu