Mısır unuyla ne yapabilirsiniz? Fanesca (Ekvator)

In Yemek
Fanesca_2

Malzemeler:

(6 kişilik)

1 çay bardağı mısır

1 adet soğan

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı kimyon

1 adet defne yaprağı

1 adet kekik

1 adet çarliston

1 çay bardağı pirinç

3 su bardağı süt

1 adet kabak

2 adet lahana yaprağı

2 çorba kaşığı tereyağı

1 çay  bardağı bezelye

150 gr taze fasulye

3 su bardağı tavuk suyu

Üzeri için: kızarmış fıstık, rendelenmiş kaşar peyniri

Not: Çorba balıklı olarak da sunulabilir. Aynı ölçüler için 300 gr. Beyaz etli balık kullanılabilir.

Hazırlanışı:

Tereyağında küp doğranmış soğan ve sarımsağı soteleyin. Küp doğranmış kabak, lahana yaprakları, taze fasulye ve bezelyeyi ilave edin. Tavuk suyunu ve baharatları ekleyin. Tavuk suyu kaynayınca pirinçleri ve tane mısırı koyun. Pirinçler pişince sütü ilave edin. Servis yaparken ayıklanmış ve kavrulmuş fıstık, rende kaşar peyniri ve haşlanmış dilimlenmiş yumurta kullanın.

You may also read!

Sartre-Cohn-Bendit

Hayal Gücü İktidara, 20 Mayıs 1968:Jean-Paul Sartre-Daniel Cohn-Bendit Söyleşisi

“68 ayaklanmasının en civcitli günleri. Öğrenciler ve işçiler kurulu düzeni büyük reis de Gaulle’ün iktidarını sarsıyor. Boykotlar, işgaller, grevler,

Read More...
La-rottura-che-connette

Antikapitalist Bir Feminizm Yükseliyor: %99 için Feminizm – Ceren Acer

Cinzia Arruza, Tithi Bhattacharya ve Nancy Fraser’in kaleme aldıkları %99 için Feminizm: Bir Manifesto kitabı; 21 Ocak 2017 tarihinde

Read More...
mısırchowder 2

Mısır unuyla ne yapabilirsiniz? Mısır Chowder

Malzemeler (6 kişilik) 1 su bardağı haşlanmış mısır 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı sıvıyağ 1 adet kuru

Read More...

Mobile Sliding Menu